En 1982 funda el primer centro de clases de esquí en sierra nevada privada en España. La “Escuela Técnica de Esquí Carlos Olmedo”, cuyo nombre honra y recuerda la labor de su padre, ofrece clases de esquí y snow.

Tras 15 años de experiencia como profesor y entrenador de la antigua Escuela Española de Esquí (E.E.E.) de Sierra Nevada. Carlos Olmedo desarrolla un nuevo estilo y método para atender a sus clientes en deportes de invierno. Ofrece una enseñanza y un servicio de calidad, a semejanza de las escuelas Alpinas Suizas y Austríacas.

Tras una formación ejemplar en deportes de invierno, en cuanto a la técnica del esquí, Andrés Olmedo comienza a formar parte del equipo de la Escuela Técnica Sierra Nevada en 2010. Impartiendo clases de esquí, y gracias a su profesionalidad y entrega, pronto se convierte en jefe de profesores. Organizando de manera eficiente todas nuestras clases en la escuela de esquí en sierra nevada.

En 2018 y tras 36 años de experiencia aportando frescura, se amplía la dirección de la escuela de esquí en sierra nevada. Así se configuran los cuatro pilares fundamentales de la escuela de esquí en Sierra Nevada: Carlos Olmedo, Mónica Gutiérrez, Andrés Olmedo y Ana Guiote. Con ellos se da forma a un concepto de escuela Premium, con un equipo directivo de excelencia.